啤酒設備配件的殺菌方法
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發(fā)布時間:2019.06.05
啤酒設備配件的殺菌方法有哪些呢?下面啤酒設備配件廠家就為大家總結一下啤酒設備配件具體的殺菌方法,希望對大家有所幫助。
(1)砂棒(砂濾棒)過濾是采用砂濾棒過濾器設備,除去水中微生物及部分有機雜質,對水中 溶解鹽類、分子態(tài)雜質不起過濾作用。
(2)加氯殺菌 由于液氯使用比較困難,工廠常采用漂白粉代替。但糖化用水、酵母洗滌、培養(yǎng)用水、稀釋啤酒用水、啤酒過濾機用水不能采用此法除菌。
(3)臭氧殺菌 采用臭氧殺菌需要專門的臭氧殺菌設備,經過濾后的清凈水,臭氧加入量 0.1~ 1g/m3 即可達到滿意的殺菌效果。
(4)紫外線殺菌 采用紫外線殺菌需要專門的紫外線殺菌設備,波長在 200~300nm 的紫外線都有殺菌能力,波長在 260nm 時殺菌能力最強。可用于酵母洗滌用水、啤酒稀釋用水的殺菌。
以上就是啤酒設備配件的殺菌方法介紹了,希望對大家有所幫助。
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